Трюфели — это элитные грибы, которые высоко ценятся за свой вкус и аромат. Они растут в симбиозе с определенными деревьями, такими как дуб, орех, каштан и липа. Трюфели в природных условиях очень трудно найти, и их цена может быть очень высокой. Однако, если вы живете в подходящем климате, вы можете вырастить трюфели на своей ферме. Более того, существуют два основных способа выращивания трюфелей — в открытом грунте и в теплице (подвале). Чтобы создать трюфельную ферму, вам нужно выбрать правильное место. Трюфели растут в теплых, влажных регионах с мягким климатом. Идеальная температура для роста трюфелей составляет от 15 до 25 градусов по Цельсию. Влажность воздуха должна быть около 70%. После того, как вы выбрали место, вам нужно подготовить почву. Трюфели любят расти в богатой гумусом почве с хорошим дренажом. Вам нужно добавить в почву компост, навоз или другие органические вещества. Вы также можете добавить в почву мел или известь, чтобы повысить ее рН. Затем вам нужно посадить деревья-хозяева. Деревья-хозяева — это деревья, с которыми трюфели образуют симбиоз. Наиболее подходящими деревьями-хозяевами для трюфелей являются дуб, каштан, липа, граб, береза и орешник. После того, как деревья-хозяева посажены, вам нужно ждать. Трюфели растут медленно, и может потребоваться несколько лет, прежде чем вы сможете собрать свой первый урожай. Однако, если вы будете ухаживать за своей фермой должным образом, вы сможете получать урожай трюфелей в течение многих лет, в разных регионах, в том числе в Крыму. Теперь у вас не останется вопросов по теме как вырастить трюфель в домашних условиях.
Открытый грунт:
На каждое дерево должно приходиться не менее 4 квадратных метров площади (в идеале 5 метров друг от друга и 4 метра между рядами), на один га – не более 500 деревьев. Не стоит выбирать участки, где раньше росли хвойные породы, каштаны, ивы, тополя.
Выращивание трюфелей в теплице (подвале):
Как необходимо оборудовать подвал?
— Пол залить бетоном. Это защитит от развития патогенной микрофлоры.
— Установить приточно-вытяжную систему воздухообмена.
— Обеспечить полную изоляцию от проникновения любых насекомых.
— Помещение разделить на секции, чтобы можно было отдельно выращивать мицелий и отдельно грибы.
— Смонтировать стеллажи из стального материала, покрытого пластиком.
— Провести искусственное освещение и отопление.
— Установить термометр, гигрометр и другие датчики (температура днём + 23–25°С, ночью + 15°С).
— Установить систему капельного орошения.
— Тщательно продезинфицировать помещение и весь инвентарь.
Мы разрабатываем автономную систему умного управления трюфельным хозяйством, которое располагается в подвальном помещении, подобные системы можно использовать для комплекса до 10-ти теплиц или подвалов для выращивания трюфелей, это позволит получить мощный бизнес, который будет приносить регулярный стабильный доход до 25-30 лет, пока плодоносит трюфельная плантация. Важный нюанс подобного комплекса заключается в том, что чем более автономный он и изолирован от людей, тем больше веротяность получения обильного и здорового урожая трюфелей, т.е. в отличии от тепличного бизнеса тут люди не нужны вообще, вся система работает дистанционно и достаточно проверять наличие сорняков раз в одну-две недели, а все остальные процессы будут управляться и контролироваться электронными компонентами комплекса. Основными элементами системы принятия решений по управлению комплексом умного подвала являются модули умного управления и исполнительные устройства (электронные краны, устройства управления освещением, система различных датчиков для контроля параметров внутри помещения и снаружи его, устройства управления отоплением и поддержания необходимого уровня влажости и температурного режима и т.д.) В результате вы получите потрясающие полезные грибы, которые помогут вам насладиться безупречным вкусом и ароматом, купить трюфели можно будет в нашем магазине.
Вот несколько советов по уходу за трюфельной фермой в открытом грунте:
- Поливать деревья-хозяева регулярно, особенно в жаркую погоду.
- Обеспечить деревья-хозяева питательными веществами, добавляя в почву компост или навоз.
- Мульчировать почву вокруг деревьев-хозяев, чтобы сохранить влагу и предотвратить рост сорняков.
- Регулярно пропалывать сорняки вокруг деревьев-хозяев.
- Осматривать деревья-хозяева на предмет признаков заболевания или вредителей.
Если вы будете следовать этим советам, вы сможете вырастить трюфели на своей ферме и наслаждаться их вкусом и ароматом.
Вот несколько дополнительных советов, которые помогут вам повысить урожайность вашей трюфельной фермы в подвале:
Используйте микоризу. Микориза — это симбиотическая связь между грибами и корнями деревьев. Микориза помогает деревьям-хозяевам усваивать питательные вещества из почвы и повышает урожайность трюфелей. Используйте трюфельные мицелии. Трюфельные мицелии — это споры трюфелей, которые можно использовать для заражения деревьев-хозяев. Трюфельные мицелии можно купить в специализированных магазинах. Соблюдайте санитарные нормы. Трюфели очень чувствительны к болезням и вредителям. Соблюдайте санитарные нормы на вашей ферме, чтобы предотвратить распространение болезней и вредителей. При соблюдении этих советов вы сможете увеличить урожайность вашей трюфельной фермы в подвале и получить больше удовольствия от выращивания трюфелей.
Вот несколько дополнительных советов по выращиванию трюфелей в подвале:
Используйте искусственный свет. Трюфели любят расти в темных местах. Если вы хотите вырастить трюфели в подвале, вам нужно использовать искусственный свет. Создайте влажную среду. Трюфели любят расти во влажной среде. Если вы хотите вырастить трюфели в подвале, вам нужно создать влажную среду. Вы можете сделать это, регулярно поливая почву и опрыскивая деревья-хозяева водой. Трюфели любят расти в прохладной среде. Если вы хотите вырастить трюфели в подвале, вам нужно поддерживать температуру воздуха в пределах от 15 до 25 градусов по Цельсию. Будьте терпеливы. Трюфели растут медленно. Если вы хотите вырастить трюфели в подвале, вам нужно быть терпеливым. Может потребоваться несколько лет, прежде чем вы сможете собрать свой первый урожай.
Примерно за 5–7 месяцев до посадки мицелия подготовьте грунт (кислотность 7–8 рН, азот, гумус, сера, железо, щелочь). Землю предварительно продезинфицируйте, используйте парогенератор или духовой шкаф. Песок и опилки, древесная стружка дуба, опавшие листья дуба. Заражение спорами проростков: Возьмите росток дуба. Обсыпьте корни мицелием и торфом. Поместите в полиэтиленовый пакет на 15–20 суток, оставьте в тёплом месте. Перенесите в стерильное помещение. Через 11–13 месяцев пересадите на постоянное место. Трюфель не переносит сорную траву, необходимо следить за этим. Существует возможность купить мицелий, внедрённый в проростки деревьев. Длительность заражения — 11–13 месяцев, поэтому грибники для экономии времени отдают предпочтение мицелиям уже подсаженным на проростки дуба. Первые грибы можно собирать через 1-2 года, но в этот период в одной лунке не более 5–8 плодовых тел. Через 4-5 лет можно начать ежегодно собирать полноценный урожай (на 100 кв. м — 9-12 кг).
Срок плодоношения мицелия (плантации) может достигать 25-30 лет;
Срок годности собранного плода – не более 4 дней.
Хронология проводимых работ:
15.07.2023 г — старт разработки проекта, изучение принципа создания электронных компонентов для построения системы анализа и управления выращиванием трюфелей в подвальном помещении;
11.11.2023 г — разработана базовая электронная начинка и стартовое андроид-приложение «Трюфельная ферма в подвале», рассчитанные на работу на смартфонах и планшетах работающих под операционной системой Андроид;
15.11.2023 г — производятся работы по устранению технических сложностей в работе системы, тестируется стрессоустойчивость оборудования;
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Java, Html, Css, JavaScript, Php
Другие разработки компании:
(удерживайте палец на элементе, чтобы прочитать краткое описание)